どんぐりの木のハチミツ
2006 / 01 / 31 ( Tue )
スペイン産のホルムオーク(セイヨウヒイラギガシ)のハチミツが
ネットや専門店でたまに売られています。
イベリコ豚が食べているどんぐりをつける木の蜂蜜です。

どんぐりはイベリコ豚に食べさせて、花の蜜はミツバチ集めさせて有効利用しているんですね。
どういうお味なのかそのうち購入して試してみようと思います。

ホルムオークのハチミツ
スペイン産 ホルムオーク甘露蜜 450g

自分で日本のどんぐりの木のハチミツを作ろうかな??
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22 : 09 : 03 | どんぐりを食べる | コメント(0) | page top↑
盆栽用ブナの実
2006 / 01 / 30 ( Mon )
ブナ科の植物のなかでブナの木が盆栽としていちばん人気があるようでよく見かけます。
そのため盆栽用のブナの実も販売されています。

盆栽用ブナの実
ブナ
今年はブナの実が豊作だったので少し前まで食用に売っているショップをちらほら見かけました。
珍味なそうなので食べてみたかったのですが。。。
盆栽用のブナの実の残りでも食べてみようかな?

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23 : 26 : 55 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
団栗通り、団栗橋
2006 / 01 / 29 ( Sun )
京都の四条通のすこし南、鴨川からすこし東にかけて団栗通りはあります。
東は花見小路通から西は木屋町通まで伸びています。
鴨川にかかる橋が団栗橋といわれています。

天明の大火は団栗辻子(どんぐりのづし)いまの鴨川の東岸の団栗橋のあたり
の民家から早朝に出火したといわれています。
西風にあおられて火が鴨川の西岸側に飛び火し、当時の京都全体が焼けました。

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23 : 14 : 50 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
大工道具
2006 / 01 / 28 ( Sat )
大工道具の鑿(のみ)の柄や鉋(かんな)の台の木などにもよく
アカガシやシラカシなどの樫の木が使われています。
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カシの木は生活の道具として昔からひろく使われていて
愛知県の一宮市には樫の木製の農具・民具等約300点を収蔵・展示している
樫の木文化資料館(見学要予約)もあります。

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23 : 12 : 16 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
洋酒樽のリサイクル
2006 / 01 / 27 ( Fri )
洋酒樽に使われたオークの木で机、椅子、プランター以外にも
いろいろな物が作られています。

シャープペン、ボールペン、ネーム印、ペン立て、書類箱、置時計
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テーブル、コースター、マドラー、キープメタル、ウィスキーボトル、グラススタンド
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22 : 59 : 54 | どんぐりグッズ | コメント(0) | page top↑
スモークチップ
2006 / 01 / 26 ( Thu )
燻製用のスモークチップとしてもどんぐりの木は使われています。
ナラ、ブナなどはタンニンを含んでいるので色づきが早く
魚介類の燻製にむいているそうです。
ホワイトオークは洋酒樽につかわれていたものでその香りを生かすために
淡泊な鶏や白身の魚などの燻製にむいているそうです。

ナラ、ブナ、ホワイトオークのスモークチップ、スモークウッド
燻煙材と使い方でさまざまな味が楽しめます。燻製器用燻煙材・スモークチップ ナラ燻煙材と使い方でさまざまな味が楽しめます。燻製器用燻煙材・スモークチップ ブナスモークチップ 500g ホワイトオーク
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22 : 27 : 05 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
洋酒樽
2006 / 01 / 25 ( Wed )
どんぐりの木のホワイトオークなどで作られた樽はウイスキーなどの洋酒、
焼酎などの熟成などにつかわれています。
\"ウイスキー・焼酎を熟成させる贅沢なインテリア「洋酒樽」【送料無料】\"
半世紀程でお酒の熟成に必要な成分が出てしまうので、
その後はプランターやベンチなどいろいろなものにリサイクルされています。

オーク樽


\"サントリーガーデン樽\"樽半切りプランター(180L)\"\"オークからつくられた樽をリサイクルワインロングベンチ\"

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22 : 15 : 24 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
今年植えたどんぐり
2006 / 01 / 24 ( Tue )
今年植えたどんぐりです。

<芽がでたもの>
アベマキ、ミズナラ、コナラ、モンゴリナラ、ウバメガシ(チリメンガシ)、
オキナワウラジロガシ、ピンオーク、ヨーロッパナラ

<根がでたもの>
クヌギ、スダジイ、マテバシイ、オオツクバネガシ、レッドオーク、コルクガシ

<まだ変化のないもの>
アカガシ、アラカシ、シラカシ、イチイガシ、ハナガガシ、ウラジロガシ、シリブカガシ

オキナワウラジロガシは去年1つしか無事に育たなかったのですが、
今年はたくさん芽をだして、はやいものはもう高さ30センチ程にそだっています。
多すぎて世話が大変なのでそのうちいくつかを楽天のフリマにでも出そうと思っています。

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23 : 55 : 55 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
ブナ科花粉症
2006 / 01 / 23 ( Mon )
すごいスギ花粉症で毎年苦労しているのですが
今年の予報ではスギ花粉の量は少ないみたいなのでほっとしています。

どんぐりの木であるブナ科の木の花粉症もあるそうです。
もともと日本には多くあったブナ科の木ですがスギ、ヒノキの植林で
減少したため比較的少なっています。
最近、山や公園にどんぐりの木が植えられることが多くなってきたので
そのうちブナ科花粉症が増えてくるのかも??

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23 : 41 : 32 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
クヌギのどんぐり
2006 / 01 / 22 ( Sun )
クヌギのどんぐりが根をだしていました。
donguri060122

コナラのどんぐりは落ちた後にすぐに根をだすものが多いのですが
クヌギのどんぐりはしばらくしてから根をだすものが多いです。
去年植えたものは
春まで室内の明かりだけで育てたら
芽を早く出して1メートル程の支えが必要なひょろ長いものになりました。
屋外で育てたものは芽を出すのが遅くて背は低いですががっちりしたものになりました。

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22 : 20 : 27 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
シラカシ
2006 / 01 / 21 ( Sat )
少し前に見てきた、「府中の名木百選」に選ばれている
「吉野家のシラカシ」と「高野家のシラカシ」です。
donguri060121_1
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個人のお宅の敷地内にはえているものなので外から写真をとりました。

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21 : 38 : 39 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
国産イベリコ豚
2006 / 01 / 20 ( Fri )
HPにもかいてありますが、鳥取県米子市淀江町の白鳳の里では
いろいろなどんぐりを使った食品が食べられます。

淀江町は韓国高城郡と友好提携をむすんでいて
韓国ではどんぐりのことをトトリということから
鳥取→トトリ→どんぐりということで
町おこしでいろんなどんぐり製品が開発されているそうです。

日本産のイベリコ豚をつくる計画もあるみたいなので
できたら食べに行きたいな。

イベリコ豚


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21 : 42 : 33 | どんぐりを食べる | コメント(0) | page top↑
稲荷神社のシラカシ
2006 / 01 / 19 ( Thu )
すこし前に見てきた「府中の名木百選」の稲荷神社のシラカシの木です。
futyuu_inari1.jpg
神社の鳥居の右手の小屋のすぐ後のすこしわかりにくいところにはえています。
周りにはまだどんぐりが落ちていました。
他にも「府中の名木百選」にえらばれているヤブツバキの大きな木もありました。

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22 : 59 : 24 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
石井神社のクヌギ
2006 / 01 / 18 ( Wed )
すこし前に見てきた「府中の名木百選」の石井神社のクヌギの木です。
futyuu_ishii1.jpg
境内の隅に2本の大きなクヌギの木があります、
先を切られているほうのクヌギの木の下に名札が立てられていました。

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22 : 50 : 04 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
コルク樫のどんぐり
2006 / 01 / 17 ( Tue )
コルク樫のどんぐりが根をだしました。
donguri060117

寒いけど無事に育ってくれるかな?
通販の商品検索アラジン

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21 : 47 : 17 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
みなとのもり公園
2006 / 01 / 16 ( Mon )
阪神・淡路大震災から11年を迎える明日17日に神戸市中央区のJR貨物神戸港駅跡地で、
阪神・淡路大震災の復興のシンボルとなる「みなとのもり公園」(神戸震災復興記念公園)
の整備がスタートするそうです。
市民の参画してもらうために17日にイベントを開催して
参加者にドングリの種約千袋とポットを持ち帰ってもらい、
育ててもらった苗木を2年後(平成20年)に植樹するそうです。

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22 : 44 : 52 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
アカナラのどんぐり
2006 / 01 / 15 ( Sun )
アカナラ(レッドオーク)のどんぐりが堅い殻を破ってようやく根をだしました。
donguri060115

一年でどれくらい大きくなるのかな?紅葉も楽しみです♪
懸賞・小遣い ちょびリッチ

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18 : 26 : 01 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
マテバシイの切り株
2006 / 01 / 14 ( Sat )
お家の近くに2本並んではえていたマテバシイの木が
今日、近くを通りかかってみてみると根元から切られてしまっていました。
donguri060114

残念、切り株の周りには今年、実ったどんぐりの実がたくさん落ちていました。

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13 : 13 : 13 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
どんぐり染め
2006 / 01 / 13 ( Fri )
donguri060113

去年、どんぐりで染めたタオル地のハンカチです。
というか、どんぐりを煮汁につけたまま忘れて放置していただけなので
染めむらがありすぎです。
今年は媒染剤とかもつかってきちんと染めてみたいです。

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22 : 07 : 08 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
神代楢
2006 / 01 / 12 ( Thu )
太古から土に埋まっていた木を「神代木」といいます。
いわゆる埋もれ木で、まだ化石になっていないものです。
ふつう千年以上埋もれていたというのが目安になっているみたいです。
千年までいかないものは、「半神代」などと表現されているそうです。
神代欅が有名ですがどんぐりの木の「神代木」神代楢、神代栗もあります。
ナラ神代木照明
ナラ神代木照明

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21 : 09 : 53 | どんぐり雑記 | コメント(0) | page top↑
遅い紅葉
2006 / 01 / 11 ( Wed )
donguri060111

野外の落葉樹のどんぐりの葉はとっくに散ってしまっているのですが、
部屋の窓際においてあるミズナラの葉がようやく紅葉しました。
下の葉はまだ緑のままで紅葉するまでもうすこしかかりそうです。

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22 : 48 : 11 | どんぐりを育てる | コメント(0) | page top↑
諏訪神社のシラカシ
2006 / 01 / 10 ( Tue )
futyuu_suwa1.jpg
府中の名木百選に選ばれている諏訪神社のシラカシです。(名札も立ってました)
木のまわりにはまだたくさんのどんぐりが一面に落ちていました。

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21 : 17 : 47 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
車返八幡神社のスダジイ
2006 / 01 / 09 ( Mon )
futyuu_kurumagaeshihachiman1.jpg
府中の名木百選に選ばれている車返八幡神社のスダジイです。(名札も立ってました)
神社の奥に綺麗な樹形のスダジイの木がありました。
木のまわりにはスダジイのどんぐりがまだ少しだけ落ちていました。

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18 : 50 : 54 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
セイヨウヒイラギガシ
2006 / 01 / 08 ( Sun )
今日テレビの世界ウルルン滞在記のスペシャルで
石坂浩二さんがスペインのイベリコブタの牧場に行ったのをやってました♪

セイヨウヒイラギガシのどんぐりを食べて育つイベリコブタ1頭につき
30本のセイヨウヒイラギガシの木が必要だそうです。
充分に間隔を開けて植えられたセイヨウヒイラギガシの林(畑?)
に放牧されたブタがどんぐりを一生懸命食べていました。

セイヨウヒイラギガシのどんぐりもはじめて映像で見ることができました。
日本どんぐり大図鑑にはセイヨウヒイラギガシのどんぐりがなくなったあとには
先日の日記に載せたコルク樫のどんぐりを食べさせると書いてあります。
どんぐりの形も大きさも似ていたように思います。

石坂さんが煎ったどんぐりを食べている場面もありました。
私もたべてみたいなぁ。
イベリコブタも、そしてもちろんセイヨウヒイラギガシのどんぐりも。

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23 : 07 : 52 | TVでどんぐり | コメント(0) | page top↑
コルク樫のどんぐり
2006 / 01 / 07 ( Sat )
korukugashi_d2.jpg
葉っぱはちっちゃいにどんぐりはすっごく大きくて(約3.5cm)
はじめて見たときはびっくりしちゃいました。
korukugashi_d1.jpg
殻斗は縁のおひげがすこし長くなっています。

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11 : 43 : 10 | どんぐり | コメント(0) | page top↑
コルク樫の木
2006 / 01 / 06 ( Fri )
korukugashi_ki3.jpg
地中海沿岸の暖かい地方に生えている外国産の樹木なので、
冬の寒さがあまり生育に適さないのか
日本で植えられているところはあまり多くありません。

ポルトガルなどでよく栽培されおり、樹皮を剥いで
ワインの栓などに使われるコルクの原料にしています。
korukugashi_zyuhi1.jpg

日本では戦時中アベマキの木の樹皮を
コルク樫の樹皮の代用としてコルクの原料としていたことがあるので
地方でコルク樫、コルクの木などと呼ばれている木は
実はコルク樫でなくてアベマキであることが多いです。

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21 : 21 : 18 | どんぐり | コメント(2) | page top↑
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