郷土料理 ひだみ
2015 / 06 / 19 ( Fri )
郷土料理 ひだみHP

長野県木曽郡王滝村の御嶽山史料館敷地内にあるそうです。
詳細はHPをみて確認してください。

ひだみは大滝村の方言でどんぐりのことです。

ひだみこおひぃ以外は、すべて予約制とのことです。
予約なしでも、その日に作ったお菓子やパンがあれば食べることができるそうです。

ひだみぱい
ひだみぱん
ひだみサブレ
ひだみこおひぃ(煮出し用パックも販売しているそうです)

ひだみ米粉焼き
ひだみまんじゅう
米粉ひだみぱん    
ひだみドーナッツ
冬期限定:ひだみすんきまんじゅう  

季節の郷土の幸を使ったお食事もできるそうですが、これも予約制だそうです。
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